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生吃泥鳅的药用价值

禅云宗 日期:2010-08-12 一周内16 次阅读 标签: , , Comments off


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本文关键字:生吃泥鳅 生吃泥鳅的药用价值
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  生吃泥鳅自古以来就是治病良方,据传,曹雪芹给一个小伙子治黄疸病,总是让他闭眼张嘴。原来是曹雪芹往他嘴里喂进了泥鳅。不到一个半月,小伙子便红光满面、强壮如初了。所以说生吃泥鳅的药用价值还是很大的。
  泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。生吃泥鳅的药用价值
  并且生吃泥鳅的药用价值很高,可以治疗多种疾病。泥鳅被人们称作“水中人参”,含有丰富的营养价值。中医认为,泥鳅味甘、性平,能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络补益肾气。可用于治疗皮肤瘙痒、水肿、黄疸和痔疮等疾病。
  另外,泥鳅身体之所以光滑是因为皮肤中分泌的黏液即“泥鳅滑液”,有较好的抗菌消炎作用,用它和水饮用可治小便不通,用它拌糖抹患处可治肿痛,如果滴在耳朵里还能治中耳炎。
泥鳅其常见的药用价值主要有几种:
1、泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人;
2、取适量泥鳅洗净入锅,文火烘干,研末备用。服时每次取5克,温开水送下,一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效;还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩;
3、用活泥鳅适量,按上法处理后,与等量的鲜活虾煮汤食用,可以治疗肾虚引起的阳萎;
4、每次取活泥鳅200克,用花生油煎至透黄,加入适量的水和盐,煮熟后食用,具有补脾、壮肾和健胃之功效;
6、泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋;外用能治白癣与漆疮(因漆中毒而生的皮肤病);
5、泥鳅是大补之物,小儿多食有助于生长发育,也为男子滋补佳品,能强精壮体,迅速恢复体力;经常食用还能起到保健养颜,防止衰老,润滑皮肤,青春美容的显著作用。
特别提醒:
  虽然生吃泥鳅的药用价值很大,但是在脏水中生长的泥鳅会含有寄生虫等病原体,不宜生吃,切记。生吃泥鳅一定要选择专门人工养殖的泥鳅,在清水中滴入几滴植物油,每天除去污水,换入清水,放养几天,除尽肠内脏物再吃。
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